虞灵春听了,挥挥手说知道了,转头就让人把菜端上来,自己吃得津津有味。
白芷在旁边急得不行:“少夫人,郎君总不来,您就不担心?”
“担心什么?”虞灵春夹了一块红烧鱼放进嘴里,“他有他的事,我有我的事,不来就不来呗。”
她是真不在意,上辈子她一个人吃饭吃了好多年,早就习惯了。再说了,贺昭然不来,整桌菜都是她的,多好。
不过最近她确实忙得很,也没空去想贺昭然来不来的事。
她迷上了一件事:做美食!
虞家没有小厨房,吃什么都是大厨房做了送来。但伯府不一样,她住的这院子就有一个专属于她的小厨房,灶台、案板、锅碗瓢盆一应俱全,还有两个厨娘听她使唤。
虞灵春高兴坏了,上辈子她一个人生活,厨艺练得还不错。
虽然比不上什么大厨,但做些家常小菜、甜品点心还是拿得出手的。
她头一回动手做的是红糖糍粑,糯米蒸熟捣烂,搓成小条,下油锅炸到金黄,捞出来裹上黄豆粉,再淋上熬好的红糖浆。
白芷咬了一口,眼睛都亮了:“少夫人,这也太好吃了!”
虞灵春得意得很:“那当然。”
她装了两盒,一盒送去给婆母林氏,一盒送去给老夫人。
林氏尝了一口,笑着夸她心灵手巧,又拉着她的手说:“春娘啊,昭然那孩子性子倔,从小就被我们惯坏了。他要是有什么做得不好的地方,你多担待。等他慢慢想通了,就知道你的好了。”
虞灵春笑眯眯地说:“娘放心,我知道的。”
老夫人那边反应也差不多,老太太尝了糍粑,点了点头,说了句“有心了”,然后也安抚了她一通,大意跟林氏差不多——昭然那孩子就是那个脾气,你别跟他一般见识。
虞灵春乖巧地应了,心里头一点波澜都没有。
她来做甜品本来就不是为了讨好谁,纯粹是自己想做、自己想吃,顺便送长辈一份,叫孝心,多好。
这天傍晚,虞灵春在院子里支起了火锅。
她让人准备了铜锅,底下烧着炭火,锅底是她自己调的,用猪骨熬了半日的高汤,加了姜片、葱段、花椒和一点酒,鲜香浓郁。
这时候还没辣椒,如果有辣椒那就更香更美了。
配菜摆了一桌子:切得薄薄的羊肉卷、嫩嫩的豆腐、新鲜的蘑菇、白菜、粉丝,还有她让人特地做的鱼丸和虾滑。
白芷在旁边看得目瞪口呆:“少夫人,这……这是什么吃法?”
“这叫火锅。”虞灵春夹了一筷子羊肉放进锅里涮了涮,捞出来蘸了蘸料,塞进嘴里,幸福得眯起了眼睛,“好吃!就是这个味儿!”
她上辈子最爱吃火锅,便宜又热闹,一个人吃也开心,一群人吃也开心。
羊肉鲜嫩,豆腐滑嫩,鱼丸弹牙,虾滑鲜美。
虞灵春吃得满头大汗,脸红扑扑的,一边吃一边给白芷和春华安利:“你们也吃啊,别光站着,这个虾滑要多煮一会儿,来,尝尝。”
白芷和春华一开始还拘谨,后来看少夫人吃得实在太香了,也忍不住坐下来一起吃。
几个人围着铜锅,热气腾腾的,院子里满是香味。"